Dana Rosto

Süre : 260 dk  -  8 kişi

Malzemeler 

• 2 kg dana rosto
• 1 su bardağı et suyu
• 2 soğan
• 1 kereviz
• 1 defne yaprağı
• 1 diş sarmısak,
• 1 su bardağı bira

 Tarifi 

1. Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın.
2. Bu karışımı dana rostonun üzerine döküp yaklaşik sekiz saat kadar buzdolabında saklayın.
3. Daha sonra eti bir tencerede kapağı kapalı olarak  4 saat kadar pişirip serviş yapın.