Dana Pirzola

Süre : 20 dk.  -  Kişi : 2

Malzemeler 

• 6 adet dana pirzola
• ¾ su pardağı pirinç
• 250 gr domates suyu
• 6 yeşil biber,
• 1 su bardağı sıcak su
• ½ su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
• Tuz,
• Karabiber,
• Kekik

Tarifi 

1. Pirzolaları tuzlayıp bir tavada çevirin,
2. Yanlarına pirinç koyup bir tepsiye yerleştirin.
3. Su, domates suyu ve baharatlari beraberce karıştırıp bir sos olusturun,
4. Bunu pirzolalarla pirinçlerin üzerine dökün.
5. Daha sonra tepsiyi alüminyum folyo ile örtüp, fırında 45 dakika kadar pişirin .
6. Pirzolaların üzerine kıyılmıs yeşilbiberleri koyun,
7. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin.
8. Folyoyu yeniden kapatarak 8-10 dakika kadar daha pişirin.
9. Servis tabağına alıp sıcak olarak servise sunun.